Honung med citron, eller citronhonung, är en underbart god blandning av honung och eterisk ekologisk citron. Smaken är frisk och syrlig och är mycket populär då många tycker den påminner om lemoncurd.
Vi njuter den här honungen till det mesta: Te, honungsvatten, rostat bröd, yoghurt, till fisk, marinader och tårtfyllningar.
Vikt: 250g
Köp svensk honung med citron 250g
Djäknegårdens Gammelmormor Axelias Citronträdgård
Honungen vi blandar den ekologiska citronoljan med är oftast en ljus försommarhonung som tillsammans blir en ljuvligt god kombo.
Honungen är kallslungad och ett hantverk som görs med kärlek till bina, miljön och råvarorna.
Den eteriska oljan som blandas i min honung framställs genom att citronzest varsamt pressas till en koncentrerad citronolja. Av flera kilo zest blir det endast en liten mängd på några få ml av ljuvlig olja med smak av citron.
Djäknegårdens honung har ett framgångsrikt och brett sortiment av smaksatt honung och sorthonung där varje burk som tappas upp för hand är unik. Vi värnar oerhört om våra bin och hela processen från bikupa till färdig burk med honung.
Tack för att du hjälper oss att pollinera Sverige genom att köpa svensk honung, du är en riktig planetskötare, grattis!!
Det var bara växtzonen som stoppade gammelmormor Axelia att även odla citronträd i sin enorma fruktträdgård som flitigt pollinerades av bin här på Djäknegården.
Ingredienser:
Honung och ekologisk citronolja