Djäknegårdens Gammelfarfar Gilberts Himmelska Polka
Honungen vi blandar ner pepparmintsdroppar i varierar efter säsong och binas tillgång till blommor.
Honungen är kallslungad och ett hantverk som görs med kärlek till bina, miljön och råvarorna.
Pepparminten som blandas i min honung framställs genom att bladen från Mentha piperita varsamt pressas till en koncentrerad olja. Av flera kilo blad blir det endast en liten mängd på några få ml av ljuvlig olja med smak av pepparmint.
Djäknegårdens honung har ett framgångsrikt och brett sortiment av smaksatt honung och sorthonung där varje burk som tappas upp för hand är unik. Vi värnar oerhört om våra bin och hela processen från bikupa till färdig burk med honung.
Tack för att du hjälper oss att pollinera Sverige genom att köpa svensk honung, du är en riktig planetskötare, grattis!!
Gilbert blev moderslös tidigt i livet och bortauktionerad till lägstbjudande familj. Han hamnade som tur var hos bra människor och nära sin far. Så det blev folk av honom också, sjöman, timmerman och biodlare.
Ingredienser:
Honung och eterisk olja av pepparmint.
